Ribouldingue
10, rue Saint Julien le Pauvre
Il se cache à un jet de pierre de la cathédrale Notre Dame, Ribouldingue est un restaurant modeste mais sérieux faisant des abats sa spécialité : intestins, tripes, joues, langues et tout le reste.
La cuisine est suffisamment bonne pour convertir aux abats même les plus récalcitrants et la carte des vins est courte mais en renouvellement permanent et très naturelle.
Plan du vin nature Closest Métro : Saint Michel
Ribouldingue
10, rue Saint Julien le Pauvre
Paris, 75005
+33 1 46 33 98 80
